袁攸知道彭敬跟周诚关系匪浅,如今彭敬调任禹州做知州,他担心好些时日。
唯恐周诚和袁玉竹托彭敬将豆腐方子带给袁牧。
以袁牧做买卖的能力,他的生意必然比不过袁牧。
袁攸提心吊胆,甚至盘算好若是袁牧也做豆腐生意,他就让爹娘出面。
原定豆腐生意他做两年后就让袁牧也做,但他尝到甜头后就不愿意让袁牧来分一杯羹。
袁牧就继续卖他的杂货好了,又不是不能活。
两个月过去,袁牧不但没做豆腐生意且很少来自家这边,除了偶尔给爹娘送些肉食过来,基本上不来家中。
就此,他彻底放心下来。
与此同时,彭敬经过多方打探和观察,认为袁牧这人确实是个忠孝厚道之人,值得信赖。
考量了一些时日后决定拉他一把,当然,他也不是善人,跟袁牧合作的另一方面也是为了钱财。
周诚给了他不少方子,这些方子握在手里不用就浪费了周诚的心意。
他拿出蚝油的方子,让袁牧办个做蚝油的作坊。
虽说他连听都没听过蚝油,更不知道是什么味道,但他相信周诚。
周诚说好他就信。
“三成归你,我抽七成。”
彭敬计划好了,他留两成,五成给周诚攒着。
袁牧狂喜中又带着忐忑不安,毕竟他也不知道这东西好不好卖。
知州大人信任他将方子交给他,可万一他搞砸了那就麻烦了。
这事要么不做,要做就要做好,不但自家要挣钱,关键是得让知州大人挣钱。
袁牧压下心中翻江倒海的情绪,沉吟道:“大人,不如我先做些出来您尝尝味儿,再做下一步打算如何?”
这样保守一些。
彭敬正有此意,看袁牧的眼神带了些欣赏,便道:“今日便做,做好了送过来。”
“是。”
蚝油不难做,且熬制所需要的时间并不长。
海边贝类海蛎子均不值钱,若是勤快些自己去海边礁石上撬海蛎子能撬到手抖,退潮后沙滩上也有不少。
因此集市上卖的价格不贵,十个只要两文钱买的人也不多。
袁牧花三十文买了两百个海蛎子。
跟张氏将肉取出来,洗净后小火熬煮成浓汤,加少量面粉增加浓稠度,再酱油、盐、少许白糖调味。
浓郁的鲜香味勾得人口中分泌唾液。
张氏见差不多了用小勺舀一点品尝。
袁牧焦急地看着她:“味道如何?”
张氏尝过之后双眼冒光:“这滋味当真是绝了,当家的你尝尝。”
袁牧舔了一点,鲜香味瞬间在舌尖爆开。
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