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第219章 海鲜大餐(第2页)

“原来这个叫龙虾啊。”兽人哪知道这些海货的学名,平日里只知捕食,未曾深究。

就连睿澜这种体型比较大的龙虾他们也是称为虾魁,龙在古代可是只有皇帝才能使用的字眼。

在古代卖小龙虾恐怕也只有慕晚晚敢这么直接称呼了。

放完尿后,慕晚晚开始处理龙虾的其他部分,把龙虾放在案板上,一刀将龙虾的头部和身体分开。

取出虾头中不可食的部分,虾身里的虾线也一并抽出,“这些都是不能吃的。”

接着用剪刀剪开虾壳,以便更好的入味。

小悠在一旁处理蒜蓉和调料,需要用到什么调料也跟兽人们说了一遍。

调料备齐后,慕晚晚将蒜蓉均匀涂抹在虾肉上,再撒上些许盐和黑胡椒。

灶台的火已经燃得旺盛,现在兽人们人手一把打火机,对于这简单易得的火种,大家都很喜欢。

这么大的龙虾,慕晚晚自然也是准备一个超大的柴火锅,将铺满蒜蓉的龙虾放入锅中,盖上锅盖。

帝王蟹慕晚晚也是准备清蒸的,毕竟这么原始的食材,清蒸才能最大程度保留海鲜的鲜美。

洗干净后也是直接扔进了另一个灶台中。

另一边,几个兽人也将皮皮虾按照慕晚晚说的方法处理干净了,慕晚晚准备做一道椒盐皮皮虾。

锅中倒入足量的食用油,待油温升高后,将皮皮虾逐一放入锅中,炸至金黄酥脆。撒上事先准备好的椒盐调料,翻炒均匀,让每一只皮皮虾都裹上香辣的椒盐。

出锅前,再撒上一把葱花,增添香气。

“这也太香了吧!”古壹忍不住咽了咽口水,眼中满是期待。

其他兽人也贪婪的吸着空气中弥漫的香气,眼中闪烁着对美食的渴望。

原来这看似丑陋的海货竟能烹饪出如此诱人的美味。

慕晚晚看好时间,掀开锅盖,一股浓郁的蒜香扑鼻而来,色泽红亮的龙虾肉质饱满,蒜蓉金黄,香气四溢。

帝王蟹也蒸得恰到好处,慕晚晚剥开一根蟹腿,蟹肉洁白细腻,散发着淡淡的海鲜清香。

调料小悠也准备好了,慕晚晚倒是没有蘸,直接一口咬下,鲜美的汁液在口中爆开,这鲜味简直第一了。

另一边的影一和影二也把大白处理好的金枪鱼端了出来,金枪鱼被切成厚片,每一个部位都经过精心挑选,鱼肉纹理清晰。

“慕,这个鱼要怎么做呢?是做鱼片还是烧汤?”古壹吃过慕晚晚做的鱼,无论是鱼片还是烧汤,都特别好吃。

“这个我们生吃就可以了。”这么新鲜的鱼自然是用来做刺身啊。

兽人们倒是没多大的反应,毕竟他们习惯了生食。

但是司渊和慕昱珩这些人可没有生食的习惯,“晚晚,你说...你说这些生吃?”

司渊倒是挺淡定,慕昱珩几人却皱了皱眉,显得有些犹豫。

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