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E品中文>千金宴邀请函 > 第71章 拍到马腿(第2页)

第71章 拍到马腿(第2页)

她到底要不要去啊?

男人心,她可真是猜不透……

正月初五迎财神,西泉街放了一整日的鞭炮。

各家掌柜都穿着喜气洋洋的红衣,笑着开门重迎顾客。

民间有句俗语,正月初五赚着钱了,那这一年都会赚得盆钵满地,因而大家都铆足了劲招呼。

食为天也不例外。

一大早,李荀月就在外面摆出“挂炉烤鸭”的招牌。

在家中烦闷了几日,李荀月最终还是决定遵从本心留在寿县,倘若谢旻真的动怒了,到时再想办法。

车到山前必有路嘛。

“小丫头,烤鸭可不是这么简单就能做成的。”

天香楼的宋掌柜也不知是无意还是刻意路过食为天,看到烤制得外皮红润酥脆的烤鸭,不由得摇摇头。

烤鸭不是新鲜菜式,天香楼曾经也尝试过,可每次都以失败告终。

要么是外皮酥脆得刚刚好,但里面的肉质还没有熟。

要么是里面的鸭肉都熟透了,外皮却烤制得焦香发苦。

如今看李荀月卖的这鸭子,八成和前者一样——里面的鸭肉还带着血丝呢!

宋掌柜原本想保守这个秘密,等李荀月将半生不熟的烤鸭卖给食客后,自然要被找麻烦,久而久之名声就坏了。

可他就是忍不住。

自从李记开张以来,多少有权有势的老客户都跑去了她那边,天香楼的营业额起码损失了两成。

好在李记面积小,又夹在马行和安乐坊的中间,有头有脸的人物都不大爱去,宁可让自己的家丁假装普通食客打包回来。

可这丫头,在厨艺大比之后暴露出了她的野心。

她竟然在西泉街也买了套房子,还精心装修成了风雅别致的食肆,重新开门大吉。

本来不温不火的,结果一顿火锅又将名气打了出去。

天香楼的主厨已经离开去了京城,如今他们正是青黄不接的时刻。

按照这势头,食为天终有一日要对上李记,他必须提前扼杀这种可能。

“大家都是相处十来年的街坊邻里,不能因为吃了你这只鸡,就将肠胃给吃坏了。要不,你切开这烤鸭看看,也好让大伙放心。”

宋掌柜声音高亢,晌午后正犯困的各家掌柜纷纷探出头来,似乎对这场好戏格外感兴趣。

看客一多,宋掌柜就更加得意。

他双手抱臂,好整以暇地看着李荀月,脸上难掩幸灾乐祸。

李荀月笑了笑,戴上薄绢手套,两指间夹着一把细薄的刀片,就这么轻轻一滑,烤鸭被切成了两半。

鸭皮呈现出诱人的琥珀色,薄如蝉翼,在日光下泛着光泽,透露出一种难以抗拒的酥脆感。

随着李荀月轻巧的手法,烤鸭被片成大小均匀的薄片,混合了果木炭清香以及鸭肉鲜香的香气,交织成一股直击心灵的诱惑。

鸭肉看上去细嫩光滑,泛着微微的粉色,决然不是未烤熟的样子。

宋掌柜面色一白。

她是怎么做到的?

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