杨若笑了笑,确实,她也是做了将近十年的厨师,才有那样的手艺。一般的人,想速成都不行。
于是杨若一边做,一边指点沈青。
那沈青顿时有些受宠若惊,认真的学了起来。
这时厨房里其他人,见杨若这么大方,忍不住也都凑过来看,不一会的功夫。
杨若便和这里的人混熟了。
于是和面,做馅料,都有人做了。
她只需要在包的时候,动手做造型就可以了。
杨若一直认为做饮食,也是要靠天赋的。再说她也没觉得,自己有什么特殊技艺。是不可以给别人看的,天下的饮食,应该是天下人的。
一样东西,一百个人看,就会有一百样效果,将中华美食,发扬光大,才是大师风范,而不应该闭门造车。
这次杨若做的,是有馅的青团,做好后,只需蒸上二十几分钟,就能出锅。
或许是厨师天然对食物的敏感,看到这后厨里,有那么多的好食材,她立刻走不动路了。
“大师傅,这里的食材我可以用么?”杨若看中了这里好几样食材,她突然就突发奇想,想做一份美味的汤料,送给堂外的那位挑剔的客人。
她问的是这里的掌厨的大徒弟。掌厨是位年纪大约在四十岁左右的中年男子,听沈青说,他的厨艺非常不错。
不过,他今天不在这里,目前在这里指挥后厨的是他的大徒弟。名叫孟术。
是一位年纪大约二十几岁,年轻很轻的小伙子。只是这个人,看上去有些怪,性格冷淡。
只不过在看到杨若,毫不掩饰自己的技艺,跟其他人传授时,他鄙夷了说了句。不自量力,便不再说话。
此时他更是突兀的站在门口的位置,酷酷的抱着手,看着天空,也不知道他在看什么。
听到杨若跑到外面来看她,瘦弱的绿裙女子看上去格外的瘦小,只是她的眼睛比一般人的都亮,更加的清澈。
仿佛她看着你的目光时,自己的思想便被看透。
孟术有些不大喜欢阿若的目光,看了她一眼,便将目光移开。
用手指了指道:“这边的你可以用,另外一边的一样都不可以碰,如果你敢碰,以后再也休想进这个厨房。”
孟术说完,继续抬头看天。
杨若也顺着他看的方向看了过去,却见天上什么都没有。
她不由好奇的问向沈青。“大师傅一直抬头看天,他在看什么?”
沈青也摇头道:“不知道啊,他这人,什么事情都好。就是没事时,喜欢看天。这个习惯从三年前,来到这里后,就没有改变过。”
沈青说完,就吓的吐了吐舌头,将头缩了回去。
因为这时孟术正好,朝这边若有若无的看了一眼。
杨若也只能当做听笑话般的听过算数。
然后忙着张罗,自己的食材了。
好在她看中的食材,都是在可选的行列里。
虽然她很想要旁边另外一个货架上的,三色蕨根,可是想到前面孟术说的话,她还是忍住了,没去问她要。
她可不想,来这里第一天,就得罪这个酒楼目前的大红人。
杨若七挑八挑,一会的功夫,就找到十几样食材。
她准备做一味名为君子汤的汤料。
这汤名好听,味道也是非常的好,如果吃过了略显油腻的青团,再吃几口清淡爽口的君子汤,就是一种最好的享受。
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